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Dieses Rezept wird in unsere Sammlung aufgenommen, wo Sie es dann auch stets wieder auffinden.
Einfach lecker, meine Familie war begeistert.
Nudelsalat mit selbstgemachten French Dressing
Zutaten:
1-2 Eßl. Obstessig
2 Eßl. Miracel Whip
2 Tl. Tomaten Ketchup
1 Tl. Senf
3-4 Eßl. Rapsöl
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
200 g tiefkühl Erbsen
1 Dose Mais
300 g Nudeln (Fussilli)
200 g Fleischwurst
Salz und Pfeffer
Den Essig mit Mayonnaise, Ketchup, Senf,Rapsöl und Joghurt kräftig verrühren. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und unterrühren.
Die Nudeln bissfest kochen. Die Erbsen kurz in heißem Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Den Mais abtropfen lassen. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.
Alles dann mit dem Dressing vermengen mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen und dann genießen.
